Die Renaissance-Serie von Glen Garioch besteht aus vier unterschiedlichen Whiskys verschiedener Altersstufen. Der erste beginnt bei 15 Jahren. Der hier präsentierte „Second Chapter” ist 16 Jahre alt. Die Serie erzählt die Geschichte der Destillerie Glen Garioch, die nach einer Betriebspause ihren eigenen Whiskycharakter neu entwickelte. Die vier Abfüllungen mit 15, 16, 17 und 18 Jahren zeigen die Veränderungen, die dieser Single Malt während der Fassreifung durchläuft.
Glen Garioch wurde im Jahr 1797 von den Brüdern John und Alexander Manson gegründet. Damit zählt die Destillerie zu den ältesten noch betriebenen Brennereien Schottlands.
Sie liegt in Oldmeldrum in Aberdeenshire im Nordosten Schottlands, ungefähr 27 Kilometer nordwestlich von Aberdeen. Sie befindet sich mitten im fruchtbaren Garioch-Tal, daher auch der Name Glen Garioch. Glen bedeutet Tal.
Über die Jahrhunderte wechselte die Brennerei mehrfach den Besitzer und musste zwischenzeitlich auch die Produktion einstellen.
1995 wurde sie vorübergehend geschlossen, 1997 nahm sie die Produktion wieder auf. Seitdem wird der Whisky grundsätzlich ohne Torfrauch hergestellt. Ältere Abfüllungen zeigen jedoch, dass Glen Garioch früher einen rauchigen Charakter hatte.
Der Name Glen Garioch wird „Glen Geery“ ausgesprochen. Das klingt etwas anders, als man es beim ersten Lesen vielleicht erwarten würde.
Region: Highlands Schottland
Alter: 16 Jahre
Fassreifung: Ex-Bourbon und Sherry-Fässer
Alkohol Vol.: 51,4%
Farbe: gefärbt
Filtrierung: nicht Kühlgefiltert
Besondere Merkmale:
Der Glen Garioch Whisky startet in der Nase sehr würzig und fruchtig. Der Alkohol kitzelt die Nase. Die Früchte sind eine Mischung aus roten Beeren und Zitrusfrüchten. Hinzu kommen Vanille und Honigsüße. Die 16 Jahre im Fass sind an einer leicht muffigen Eichennote zu erkennen. Es ist eine richtig reife Orange. Eine Karamellnote rundet das Ganze schön ab.
Der Glen Garioch Whisky beginnt auf der Zunge mit einer kräftigen Würze und den Aromen roter Beeren. Er hinterlässt ein cremiges Mundgefühl. Vanille, Orangen, Birnen, etwas Nelke und Ingwer. Alles ist sehr ausgewogen und rund. Weiche Töne mit einer schönen Süße. Eine bittere Note von Orangenschalen.
Lang, fruchtig, süss & Eiche
Der Glen Garioch ist ein gelungener Whisky, der viel Freude bereitet. Ausgewogen und schön alt. Komplex, voll und nussig. Ein sehr guter Whisky.
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