Der New Make von Bladnoch ist der Rohbrand, aus dem dann nach mindestens drei Jahren Reifung im Holzfass, ein Whisky entsteht. Leider sind New Makes sehr selten im Handel erhältlich. Somit ist diese Flasche eine Rarität. Mit seinen 63,4 Vol % ist dieser hier nichts für Einsteiger.
Auf dem Etikett wird der Bladnoch mit einen fruchtigen, süssen, floralen und cremigen Geschmack beworben.
Die Bladnoch Destillerie ist eine der ältesten Whiskybrennereien in den schottischen Lowlands. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 1817 von einem Obstbauer namens Thomas McClelland. Sie befindet sich in der Nähe des kleinen Dorfes Bladnoch, etwa 8 km nördlich von Wigtown in der Grafschaft Dumfries and Galloway.
Die Bladnoch Destillerie hat eine bewegte Geschichte hinter sich. In den frühen Jahren produzierte die Brennerei hauptsächlich für den lokalen Markt und war im Laufe des 19. Jahrhunderts Zeuge mehrerer Besitzerwechsel und wirtschaftlicher Herausforderungen. Die Bladnoch Destillerie erlebte in den 1980er Jahren eine Phase der Schließung, als die Nachfrage nach Single Malt Whiskys zurückging. Nach einigen Jahren der Stilllegung wurde sie 1994 von David Prior, einem australischen Unternehmer, gekauft, der sie auf eine neue Ära des Erfolgs führte.
Region: Lowland Schottland
Alter: keins
Fassreifung: keine
Alkohol Vol.: 63,4%
Farbe: nicht gefärbt
Filtrierung: nicht Kühlgefiltert
Besondere Merkmale: Rohbrand
Zuerst merkt man, dass der Bladnoch New Make Spirit einen hohen Alkoholgehalt hat. Der Alkohol ist deutlich zu spüren. Als erstes kommt eine cremige Butterscotch Note. Doch als Grundbasis ist eine Biernote zu finden. Kommt wohl daher, dass es ein destilliertes Bier ist. Fruchtig und durch den hohen Alkoholgehalt auch sehr frisch, Die Frucht geht in die Richtung reifer Apfel. Weiter finde ich blumige Aromen und Süsse.
Voller Geschmack, der Bladnoch New Make Spirit fühlt den ganzen Mundraum aus. Die cremige Butterscotch Note finde ich auf anhieb wieder. Der Mund wird schnell trocken, liegt wahrscheinlich am hohen Alkoholgehalt, da dieser das Wasser aus der Zunge zieht. Es tritt eine malzige Biernote auf
Der Bladnoch New Make Spirit kommt mit einem nussigen, trockenen und malzigen Abgang. Die Kraft ist immer noch zu spüren.
Klar es ist kein Whisky! Aber er schmeckt gut! Es ist mal sehr spannend einen New Make zu kosten. Der Bladnoch New Make Spirit hat einen vollen intensiven Geschmack. Mit seinen 63,4%, ist der Alkohol garnicht so dominant wie ich zuerst angenommen hatte. Ich muss sagen, dass der New Make Spirit auch pur, gut zu geniessen ist. Obwohl hier die Schmerzgrenze jedes einzelnen sehr unterschiedlich ist.
Ich habe diesen auch in meinen Freundeskreis zur Verkostung gegeben, und so einige waren sehr positiv überrascht und halten diesen in guter Erinnerung.
Garantiert nichts für Anfänger! Hier muss man mit den hohen Alkoholstärken umgehen können.
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