Der Bushmills 10 Year Old ist der Standard Single Malt Irish Whiskey von Bushmills. Für die Reifung wird der Bushmills 10 Jahre in einer Kombination aus ehemals Bourbon-Fässern (amerikanische Eiche) und ehemals Oloroso-Sherry-Butts (spanische Sherry-Fässer) gelagert. Der Whiskey ist gefärbt und kühlgefiltert.
Die Bushmills Distillery liegt im kleinen Dorf Bushmills in der Grafschaft Antrim an der Nordküste Nordirlands. Die Bushmills Destillerie gilt als die älteste offiziell lizenzierte Whiskey-Destillerie der Welt: Im Jahr 1608 erhielt Bushmills erstmals eine Lizenz zum legalen Destillieren. Über 400 Jahre später wird dort noch immer Whiskey produziert.
Bushmills produziert im Wesentlichen Single Malt Whiskeys und Blended Irish Whiskeys. Der Whiskey bei Bushmills wird in klassischen Kupfer-Pot-Stills – nach irischer Tradition dreifach destilliert.
Region: Single Malt Whiskey, Irland
Alter: 10 Jahre
Fassreifung: Ex – Bourbon-Fässern und Oloroso-Sherry-Butts
Alkohol Vol.: 40%
Farbe: gefärbt
Filtrierung: Kühlgefiltert
Besondere Merkmale: dreifach destilliert
Der Bushmills 10 Jahre begrüßt mich direkt mit Malz, Süße und Würze in der Nase. Man riecht auch gleich die Vanille sowie den Einfluss des Sherrys. Der Sherryanteil ist relativ gering, allerdings ist er zu spüren. Eine Zitrusfrische, begleitet von leicht bitteren Walnüssen, strömt mir in die Nase. Der Bushmills 10 Jahre bringt außerdem eine helle Frucht mit, die ich als Aprikose wahrnehme. In der Nase ist der Bushmills 10 Jahre sehr mild.
So mild, wie der Bushmills 10 Jahre in der Nase endet, so beginnt er auch auf der Zunge. Er ist sehr mild und überzeugt gleich zu Anfang mit Malz, Würze, Süße, Vanille und Aprikose. Hinzu kommt die Eiche, die sich in dezenten Nussaromen zeigt.
Der Abgang des Bushmills 10 Jahre ist kurz und hinterlässt eine Spur aus Würze, Malz, Süße und leichter, heller Frucht.
Dieser irische Whiskey wurde dreifach destilliert, was ihn besonders mild macht. Mit seinem leichten Körper eignet er sich sehr gut für Anfänger. Für Kenner könnte der Bushmills 10 Jahre schon zu einfach sein. Nichtsdestotrotz ist er ein leckerer Whiskey.
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