Der Bulleit 10 Year Old ist die einzige Abfüllung der Marke mit Altersangabe. Wie beim Bourbon üblich, reifte der Bulleit 10 Jahre in neuen stark ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weiß-Eiche.
Die Maische besteht aus 68 % Mais, 28 % Roggen und 4 % gemälzter Gerste — genau wie beim klassischen Bulleit Bourbon.
Die Bulleit Distilling Co. hat ihren Sitz in Shelbyville, Kentucky. Die Marke geht auf Augustus Bulleit zurück, der schon um 1830 einen eigenen Bourbon herstellte und war bis 1860 aktiv. In den 1980ern griff sein Ur-Ur-Enkel Tom Bulleit die alte Familienidee wieder auf und brachte den Whiskey neu heraus. Ab 1999 wurde Bulleit dann offiziell vermarktet. Wegen der wachsenden Nachfrage ließ Eigentümer Diageo schließlich eine eigene Brennerei bauen, die 2017 in Shelbyville eröffnete.
Region: Kentucky Straight Bourbon, USA
Alter: 10 Jahre
Fassreifung: Neue amerikanische Weisseichen-Fässern
Alkohol Vol.: 46%
Farbe: Bernstein, nicht gefärbt
Filtrierung: Kühlgefiltert
Besondere Merkmale: 68 % Mais, 28 % Roggen und 4 % gemälzter Gerste
In der Nase startet der Bulleit 10 Jahre mit viel Vanille und Karamell sowie einem vollen, intensiven Aroma. Hinzu kommt eine noch recht dominante Klebstoffnote. Hinzu kommt eine kräftige Würze mit Anklängen von Kräuterbonbons und Kokosmilch.
Die Aromen des Bulleit 10 Jahre entfalten einen vollen, kräftigen Geschmack auf der Zunge. Sofort entfaltet sich eine Vielzahl von Aromen. Vanille, Karamell, Zitrus, Würze und Kräuterbonbons. Die Aromen poppen auf und flachen dann ab, sind aber immer noch präsent. Es entsteht ein leicht cremiges Mundgefühl.
Der Abgang des Bulleit ist lang mit viel Vanille, Würze und Karamell.
Der Bulleit 10 Jahre ist ein intensiver Bourbon, der für mich einen kleinen Makel hat: die Klebstoffnote in der Nase. Abgesehen davon gefällt mir der Bourbon vom Geschmacksprofil her sehr gut, er ist etwas kräftiger und kerniger.
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