Der Peat Monster Blended Whisky ist ein Blend der aus Caol Ila und Laphroaig besteht. Dieser wird dann in amerikanischer Eiche und einem kleinen Teil französischer Eiche gereift.
Hier keine Färbung und auch keine Kühlfiltrierung.
Compass Box Whisky ist ein schottisches Whisky-Unternehmen, die für ihre Blends bekannt ist. Gegründet im Jahr 2000 von John Glaser, einem passionierten Whisky-Enthusiasten und ehemaligen Marketing-Experten für eine große Whisky-Marke, hat Compass Box Whisky schnell einen hervorragenden Ruf in der Welt des Whiskys erlangt.
Region: Blended Malt Whisky, Schottland
Alter: NAS
Fassreifung: Amerikanischer Eiche und einem kleinen Teil französischer Eiche
Alkohol Vol.: 46%
Farbe: nicht gefärbt, Weisswein
Filtrierung: nicht Kühlgefiltert
Besondere Merkmale: Besteht aus Caol Ila und Laphroaig
Der Peat Monster kommt ja wie sollte man es schon erwarten, mit viel Rauch daher. Der Rauch ist eine Kombination aus medizinischen und Lagerfeuer Rauch. Zu dem Rauch kommt eine Malznote sowie salzige, maritime Aromen strömen in die Nase. Der Caol Ila ist meines erachtens nach sehr deutlich zu spüren. Vielleicht ist der Anteil an Caol Ila höher.
Desto mehr sich die Nase an den Rauch gewöhnt, desto mehr nehme ich nun eine leichte Frucht, süsse und eine geräucherte Forelle war.
Man könnte meinen, man hat einen richtigen Islay Malt wie er im Buche steht im Mund. Rauch, Malz, Würze und eine Frucht die auf der Zunge viel deutlicher zu spüren ist als in der Nase. Ich würde es als Birne identifizieren. Im gesamten Kontext eine gegrillte Birne. Der Whisky ist schön weich auf der Zunge.
Lang, rauchig und malzig.
Ein Whisky der Islay repräsentiert! Er ist rauchig, malzig, maritim, fruchtig und somit auch recht einfach gestrickt. Extreme viel zu entdecken gibt es nicht, doch das was er bietet ist gut und macht dabei Freude. Wenn man etwas einfaches haben möchte was geschmacklich nicht überfordert, aber dennoch viel Rauch und Intensität haben möchte, ist hier genau richtig.
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