Die Speyside ist eine Region innerhalb der Highlands und erstreckt sich zwischen den Cairngorms im Süden bis zu der Küste von Aberdeenshire. Benannt nach dem Fluss Spey, der sich fast durch die ganze Region zieht. Hier findet man die höchste Dichte an Destillerien in ganz Schottland vor allem in Duftown. Nicht ohne Grund gibt es den Spruch “Rome was built on seven hills. Duftown was built on seven stills”. Förmlich an jeder Ecke steht eine Brennerei die das flüssige Gold herstellt. Die Speyside ist für ihre leicht, fruchtigen und komplexen Whiskys bekannt. Viele Brennereien wie Balvenie, Aberfeldy, Glenfiddich, Aberlour Glenlivet und viele mehr, finden hier ihre Heimat. Die Speyside ist wie anfangs erwähnt eine Region in den Highlands. Sie ist weder Politisch noch geografisch verzeichnet. Durch das Engagement von Michael Jackson (nicht der Popstar wohlgemerkt), wurde die Speyside im Jahre 1990 als eine eigene Whiskyregion definiert.
So das wars mit den Infos. Jetzt kommen wir zu dem wichtigen Teil des ganzen die Whiskys und ihr Geschmack. Schau dich um und lass dein Gaumen bestimmen wo es hingeht.
Der Macallan Rare Cask 2023 gehört zu einer limitierten Jahresausgabe. Aus verschiedenen Fässern vermählt Hier erfährst du wie er schmeckt.
Der Macallan 15 Jahre reift in Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Weisseiche und bringt schöne Aromen auf die Zunge.
Macallan 18 Jahre Sherry Oak Release 2021, volljährig und kostspielig. Ob dieser das Geld auch Wert ist, erfährst du hier.
Das Solera Verfahren wird beim Whisky eigentlich nicht eingesetzt. Doch was Glenfiddich daraus gemacht hat, findest du hier.
Volljährig, fruchtig, würzig und sehr ausgewogen. Ein Whisky mit vielen Facetten. Ein guter Standard für dein Barfach
Für eine Woche im Jahr, verarbeitet Balvenie rauchiges Malz. Wie der rauchige Malt schmeckt, erfährst du hier.
Der Balvenie 25 Years Rare Marriages, ein Malt der 25 Jahre für einen besonderen Moment reifen durfte. Hier erfährst du wie er schmeckt.
Die Karibik küsst Balvenie. So kann man den Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre nennen. Der Malt erhielt ein Finish in karibbischen Rumfässern.
Der Balvenie Single Barrel ist ein Teil der Core Range, die mehr für den ambitionierten Geniesser gedacht ist.
Der Einstiegs – Whisky in die Welt von Balvenie. Was diesen Malt so besonders und auch berühmt macht, findest du hier.
Der Einstiegsmalt von Glenfiddich, ist der Glenfiddich 12 Jahre. Für Viele der Beginn einer Reise in die Welt des Whiskys.
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