Rye Whiskey ist der kleine Bruder des Bourbon. Dennoch war Rye in der frühen amerikanischen Geschichte die beliebteste Spirituose der Amerikaner. Selbst George Washington soll nach seiner Amtszeit als Präsident auf seinem Anwesen in Virginia Roggenwhiskey hergestellt haben. Roggen gedieh in den USA wie Mais sehr gut. Da Roggen ein sehr robustes Getreide ist, kommt er vor allem in den nördlichen Regionen der USA und in Kanada vor. In Kanada wird zum Beispiel immer noch viel Rye Whisky hergestellt.
Wie schmeckt nun ein Rye. Ein Rye zeichnet sich vor allem durch seine Würze und Pfeffrigkeit aus. Er kann aber auch milder sein. Meiner Meinung nach hat ein Rye immer einen vollen Körper. Bei vielen Bourbons wird der Roggen in die Maische gemischt, um einen kräftigeren Bourbon zu erhalten, z.B. der 1776 Bourbon und auch der Wild Turkey haben einen hohen Roggenanteil. Rye kann aber auch sehr süß und fruchtig schmecken. Ich persönlich bin auf den Geschmack von Rye gekommen und finde diese würzig-pfeffrige Komponente sehr lecker und interessant.
Durch seinen kräftigen Körper ist der Rye Whiskey auch in vielen Drinks sehr beliebt.
In letzter Zeit wird Rye Whiskey wieder populärer und man bekommt ihn leichter nach Hause als noch vor ein paar Jahren.
Wenn du noch nie Rye probiert hast und deinen Horizont erweitern möchtest, dann schau dir meine Liste an.
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